肝脏是人体不可或缺的一个“化工厂”，人体最勤勉的器官，日夜不停地工作，是最大的解毒器官，也是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外; 早期受损几乎没有痛感，等到出现明显不适，往往已经错过最佳医学干预时机。所以今天向大家介绍肝病预防，日常护理，饮食调理，常见误区方面的知识。
一、肝脏的作用有哪些呢？
1.分泌胆汁:肝脏每日持续不断地分泌胆汁约600~1000毫升，以帮助脂肪消化及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
2.代谢功能：由肠道吸收的营养物质经静脉进入肝脏，肝脏参与了碳水化合物蛋白质、脂肪、维生素、激素等多种物质的代谢，以维持人体生命活动的需要。
3.解毒功能:代谢过程中产生的毒物或外来的毒物，在肝内通过分解、氧化和结合等方式而成为无毒物质。
4.凝血功能:肝是合成或产生凝血物质的场所。
二、肝病离我们并不远
脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、病毒性肝炎、肝硬化……这些名字听起来遥远，其实就在身边。
长期熬夜、喝酒、暴饮暴食、乱服药物、肥胖、久坐、家族史，都是损伤肝脏的高危因素。肝病可怕的不是疾病本身，而是不预防、不护理、信偏方。
三、肝病这样预防最有效
（一）戒酒是第一原则
酒精需要肝脏代谢，每一滴酒都在加重肝脏负担，长期饮酒可直接导致酒精肝、肝硬化，能不喝就不喝，没有“适量饮酒”这一说。
（二）管住体重，远离脂肪肝
脂肪肝不是“小毛病”，长期不管会发展成脂肪性肝炎，甚至肝硬化，控制体重、减少高油高糖饮食，比吃保肝药更有用。
（三）不乱吃药及保健品
感冒药、止痛药、中药、网红保健品都可能造成药物性肝损伤，任何药遵医嘱，不自行加量、混搭。
（四）做好防护，远离病毒性肝炎
预防肝炎需分传播类型科学防护：甲肝、戊肝通过粪口传播，要勤洗手、注意饮食饮水卫生，接种对应疫苗；乙肝、丙肝、丁肝经血液、母婴、性接触传播，需避免不洁接触，接种乙肝疫苗。
（五）定期体检，早发现早干预
每年查一次肝功能、腹部B超、乙肝两对半，简单、便宜，高危人群定期筛查，养成健康生活习惯。
四、如何有效预防肝病？
1.养成健康的生活方式，控制情绪，避免酗酒，养成良好的作息，注重饮食健康，加强运动锻炼，增强体质。
2.对于病毒性肝炎，日常要注意切断传染源，注意个人卫生，避免血液传播。
3.对于药物性肝炎，服药要遵从医嘱及看清药品说明书，避免服用损害肝脏的药物。
4.有肝病的患者，积极在早期治疗，尽早控制病因，延缓或减少肝病进一步的恶化。
每晚23点前入睡，保证7～8小时睡眠。23点～凌晨3点是肝脏修复黄金时间，熬夜等于“亲手伤肝”。
五、肝病患者的饮食禁忌
1.忌饮酒:酒精大部分在肝脏代谢，容易损害肝脏，降低机体的免疫力。
2.忌乱服药:因为药物大部分经过肝脏代谢，尽量避免服用不必要的药物或保健品，以免加重肝脏负担；停止服用有潜在肝毒性的药物。
六、肝不好到底该怎么吃
优质蛋白：鱼、虾、鸡蛋、牛奶、豆制品
新鲜蔬菜：绿叶菜、冬瓜、黄瓜、西红柿
粗粮杂粮：燕麦、玉米、小米
水果：苹果、橙子
七、坚决少吃/不吃
酒、腌制食品、烧烤、油炸食品
发霉粮食、隔夜菜、变质坚果
过咸、过甜、过于油腻的食物
各类“保肝神茶”“排毒偏方”
肝脏不喜欢“大补”，只喜欢清淡，少量多餐，不暴饮暴食。
肝硬化人群吃软食，避免粗糙坚硬食物划伤食道。
不喝酒、不熬夜、不乱吃药、管住嘴、迈开腿、好心情、常体检。
不管是健康人群预防，还是肝病患者康复，做到这几点，就是对肝脏最好的保护！
八、最常见肝病误区
脂肪肝只是胖，不用治
肝功能正常=肝没问题
保肝药吃得越多越好
肝病都传染
偏方可以逆转肝硬化（错）
健康没有捷径，养肝贵在坚持。愿每一个人都能重视肝脏，远离肝病，平安健康！
参考文献：
1.周璐.肝病的防治[J].开卷有益-求医问药, 2023(3):18-19.
2.康玮玮,刘立伟,张嫄等.慢性肝病合并慢性肾脏病患者的临床特征分析[J].肝脏,2023,28(5):518-522.
3.邓存淑.预防肝病，做好这些很重要[J].保健文汇,2020,(6).
