2026年5月16日至 22日为第十二届全民营养周，其传播主题为“营养餐桌家庭健康”，宣传口号为健康中国营养先行。为倡导回归家庭餐桌、践行合理膳食理念，让人人都是自己健康第一责任人，从健康餐桌开始，需要“慧”吃。
“慧”吃，送您“五字箴言”
“杂”，食物要多样。每天至少吃12种食物，每周累计25种以上，包括谷薯类、蔬菜水果类等五大类。全谷物营养丰富，成年人每天吃50-100克，主食要粗细搭配，全谷物和杂豆占三分之一到二分之一。
“衡”，均衡搭配。用“餐盘法则”规划食物，蔬菜占餐盘一半，优质蛋白和主食各占四分之一，每天喝300-500毫升牛奶，吃一小把坚果。2026年营养周强调减油、增豆、加奶，每周吃1-2次鱼，优先选深海鱼，每天吃豆制品。
“鲜”，食材要新鲜。每天吃一斤新鲜蔬菜，深色蔬菜占一半，半斤水果。每周吃1-2次鱼、虾、贝类等水产品，成人每周吃300-500克。
“特”，特殊人群要特殊关爱。儿童每天保证1个鸡蛋、1杯牛奶、掌心大小的肉，零食选无糖酸奶搭配水果，鼓励孩子参与买菜、洗菜。老年人饭菜要软烂，多吃豆腐、虾皮补钙，每天保证1个鸡蛋、1杯牛奶、一两豆制品。孕产妇要营养均衡，避免盲目过量食补。上班族可周末准备食材自带午餐。三高人群每天盐不超5克，用天然调料提味。
“简”，简化烹饪。每天盐不超过5克，油25-30克。多用蒸、煮、炖、凉拌，少用煎、炸、红烧。选择植物油并轮换食用。三餐定时定量，避免暴饮暴食和跳餐。
为了您和家人的健康，让全家行动起来，送您六项倡议
一是科学配餐，按膳食指南搭配食物。
二是践行三减，减少盐、油、糖的使用。
三是规律三餐，全家人一起用餐。
四是吃动平衡，合理饮食。
五是成年人每周至少5天中等强度活动，累计150分钟以上，每天走6000步以上。
六是人人尽责，每个家庭成员都是健康第一责任人。
